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1. Curso de química geral : eng. agrícola : eng. florestal : eng. zootécnica / A. Gomes de Castro ; Mª. Gabriela Figueiredo

Monografia Publicación: [Vila Real] : Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 1987 Descripción: 625, [3] p. : il. ; 25 cm. Localização: Biblioteca Municipal de Chaves Disponibilidad: Disponible (1).


2. A química e a reologia no processamento dos alimentos / Isabel Rodrigues ... [et al.] ; coord. A. Gomes de Castro

Monografia Publicación: Lisboa : Instituto Piaget, 2003 Descripción: 295 p. ; 24 cm Localização: Biblioteca Municipal de Chaves Disponibilidad: Disponible (1). Consulta (1).