Código de boas práticas de higiene para a restauração / União das Associações de Hotelaria e Restauração do Norte de Portugal . - Porto : Instituto UNIHSNOR, D.L. 2001 . - 104 p. 24 cm . - Bibliografia, p. 103-104 Restaurantes - Higiene - [Normas] / 640.4(076) / 613.2(076) /

640.4(076) cód